Kookosaddikti ilmoittautuu. Mä olen aina rakastanut kookosta ja Bounty patukat on olleet mun suosikki patukoita jo pitkään. Muistan, että aikoinaan ainakin Kyprokselta sai sellaisia punaisia Bounty patukoita niiden normaalien sinikääreisten lisäksi. Niissä punakääreisissä patukoissa se kookosta ympäröivä suklaa oli sellaista tummemman sorttista. Sitä makunautintoa lähdin etsimään löytäessäni tämän reseptin kotitekoisille Bounty patukoille. Alkuperäinen resepti kuvallisine ohjeineen löytyy ruotsinkielisenä täältä.
DIY Bounty patukat
50g sulatettua voita
3 dl kookoshiutaleita
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
½ dl vispikermaa
lisäksi
150 g tummaa suklaata
(kookoshiutaleita koristeeksi)
Sekoita sulatettu voi, kookos, tomusokeri, vaniljasokeri ja vispikerma lusikalla massaksi. Laita massa hetkeksi jääkaappiin. Muotoile massasta sopivan kokoisia paloja ja laita ne leikkuulaudalle. Laita palat leikkuulaudalla pakastimeen 30-60 Sulata suklaa ja kasta palat sulatettuun suklaaseen ja laita ne leivinparilla päällystetyn tarjottimen päälle. Ripottele suklaan päälle halutessasi kookoshiutaleita. Anna jäähtyä jääkaapissa. Säilytä suklaat viileässä tiiviissä purkissa.
Ja voi pojat, että oli hyvää.
Makoisaa sunnuntaita <3